https://ekaterinburg.sweetinfo.ru/news Новости и события рыка кондитерской продукции в России и зарубежных стран https://sweetinfo.ru/img/logoRss.gif https://ekaterinburg.sweetinfo.ru/news Fri, 03 Apr 2026 07:59:24 +0300 ru https://sweetinfo.ru/news/obnovlyonniy-dizayn-upakovki-desertov-grand-dessert-495912 Значительное обновление упаковки десертов Grand Dessert от Ehrmann направлено на усиление их премиального восприятия и привлекательности для покупателей. Агентство Getbrand выполнило редизайн, сохранив ключевую узнаваемость бренда. Сп... Fri, 03 Apr 2026 07:59:24 +0300 https://sweetinfo.ru/news/obnovlyonniy-dizayn-upakovki-desertov-grand-dessert-495912 https://sweetinfo.ru/news/pashalnie-kulichi-stali-dostupnee-nabori-ingredientov-495906 Праздничная корзина для пасхальных куличей стала более доступной для покупателей благодаря снижению цен на ключевые ингредиенты. Аналитический центр АКОРТ подсчитал стоимость наборов продуктов для приготовления кулича на 2026 год. Сни... Fri, 03 Apr 2026 07:47:22 +0300 https://sweetinfo.ru/news/pashalnie-kulichi-stali-dostupnee-nabori-ingredientov-495906 https://sweetinfo.ru/news/ruchnie-sladosti-stanovyatsya-populyarnim-viborom-rossiyskih-495831 В праздничные периоды россияне все чаще отдают предпочтение нематериальным подаркам, таким как впечатления, гастрономические события и услуги для отдыха. На этом фоне отмечается рост интереса к крафтовым десертам, которые становятся важн... Thu, 02 Apr 2026 08:21:32 +0300 https://sweetinfo.ru/news/ruchnie-sladosti-stanovyatsya-populyarnim-viborom-rossiyskih-495831 https://sweetinfo.ru/news/produktsiya-obedinyonnih-konditerov-poluchila-visshie-nagradi-495829 Холдинг «Объединённые кондитеры» и его предприятия удостоены почётных наград на Всероссийском конкурсе «Печенье, пряник, вафли России – 2026». Мероприятие организовано Международной Промышленной Академией (М... Thu, 02 Apr 2026 08:09:01 +0300 https://sweetinfo.ru/news/produktsiya-obedinyonnih-konditerov-poluchila-visshie-nagradi-495829 https://irkutsk.sweetinfo.ru/news/irkutskiy-proizvoditel-sgushchennogo-moloka-trebuet-kompensatsiyu-495804 Конкуренция на рынке молочной продукции обострилась из-за спора о товарном знаке "Байкальское", который иркутский производитель считает нарушенным красноярскими компаниями. ООО "Иркутский масложиркомбинат" обратилось ... Wed, 01 Apr 2026 09:07:32 +0300 https://irkutsk.sweetinfo.ru/news/irkutskiy-proizvoditel-sgushchennogo-moloka-trebuet-kompensatsiyu-495804 https://tver.sweetinfo.ru/news/rossiyskoe-morogenoe-proshlo-proverku-dlya-otpravki-v-nigeriyu-495732 Российское мороженое успешно прошло все необходимые проверки и готово к экспорту в Нигерию. Лаборатория в Твери подтвердила качество более 8 тонн продукции. В конце марта 2025 года специалисты завершили исследования партий мороженого,... Wed, 01 Apr 2026 08:24:21 +0300 https://tver.sweetinfo.ru/news/rossiyskoe-morogenoe-proshlo-proverku-dlya-otpravki-v-nigeriyu-495732 https://sweetinfo.ru/news/mirovie-birgevie-kotirovki-sahara-vnov-dostigli-maksimumov-s-oktyabrya-495683 Потребители и рынки сталкиваются с новым витком роста цен на сахар, который продолжает укрепляться на мировых биржах. С начала недели котировки увеличились на 1,5%, превысив отметку в 16 центов за фунт и повторив рекордный уровень, устан... Tue, 31 Mar 2026 08:36:50 +0300 https://sweetinfo.ru/news/mirovie-birgevie-kotirovki-sahara-vnov-dostigli-maksimumov-s-oktyabrya-495683 https://sweetinfo.ru/news/noviy-marmelad-s-vinnim-vkusom-ot-abrau-dyurso-495629 Российский рынок кондитерских изделий пополнился оригинальным продуктом, который может заинтересовать ценителей вина. Группа компаний "Абрау-Дюрсо" выпустила жевательный мармелад Wine Gums, в состав которого входят настоящие ви... Tue, 31 Mar 2026 07:59:59 +0300 https://sweetinfo.ru/news/noviy-marmelad-s-vinnim-vkusom-ot-abrau-dyurso-495629 https://sweetinfo.ru/news/sahar-na-mirovom-rinke-vzletel-na-495618     На неделе 17–23 марта белый сахар на мировом рынке подорожал на 5,3%, сахар-сырец — на 7,4% [МЭР, 25.03.2026]. В российской рознице сахар-песок прибавил 0,5% — реакция запоздалая, но неизбежная. ... Mon, 30 Mar 2026 17:20:32 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sahar-na-mirovom-rinke-vzletel-na-495618 https://sweetinfo.ru/news/novie-pravila-zashchiti-pchel-ot-pestitsidov-495531 Для предотвращения массовой гибели пчел от пестицидов с 1 марта 2026 года вступают в силу обновленные требования к информированию. Россельхознадзор напоминает о скоординированных действиях между аграриями и пчеловодами, которые теперь бу... Mon, 30 Mar 2026 08:04:41 +0300 https://sweetinfo.ru/news/novie-pravila-zashchiti-pchel-ot-pestitsidov-495531 https://sweetinfo.ru/news/novinka-k-pashe-morogenoe-s-kulichom-ot-minskogo-hladokombinata-2-495521 К праздничному столу белорусов готовится поступить необычное лакомство — мороженое "Малиновый кулич", которое создали на Минском хладокомбинате №2. Продукт в вафельном стаканчике появится в магазинах уже на этой неделе, с... Mon, 30 Mar 2026 07:54:02 +0300 https://sweetinfo.ru/news/novinka-k-pashe-morogenoe-s-kulichom-ot-minskogo-hladokombinata-2-495521 https://sweetinfo.ru/news/sladkiy-rinok-bez-gorkih-illyuziy-konditerskaya-otrasl-rossii-v-2024-m-495507 Россия входит в топ-5 мировых производителей кондитерских изделий. Отрасль пережила уход Mondelez и Mars с производством — и не рухнула. Но это не значит, что всё хорошо. За фасадом рекордного производства — несколько серьёзн... Fri, 27 Mar 2026 16:09:15 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sladkiy-rinok-bez-gorkih-illyuziy-konditerskaya-otrasl-rossii-v-2024-m-495507 https://sweetinfo.ru/news/noviy-standart-dlya-opredeleniya-rastitelnih-saharov-v-myode-495478 Учёные ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали первый в России национальный стандарт, который регламентирует методику определения содержания растительных сахаров в мёде. Утверждённый приказом Росстандарта стандарт ГОСТ Р 72580-2026 будет д... Fri, 27 Mar 2026 09:02:45 +0300 https://sweetinfo.ru/news/noviy-standart-dlya-opredeleniya-rastitelnih-saharov-v-myode-495478 https://sweetinfo.ru/news/konditerskaya-fabrika-konti-rus-vnov-vistavlena-495472 Национализированная кондитерская фабрика «Конти-Рус» снова доступна для покупки, цена на нее составляет 4,8 млрд рублей. Информация об аукционе опубликована на сайте «ГИС.Торги». В пакет активов входят 100% уставн... Fri, 27 Mar 2026 08:52:39 +0300 https://sweetinfo.ru/news/konditerskaya-fabrika-konti-rus-vnov-vistavlena-495472 https://sweetinfo.ru/news/novie-trendi-i-perspektivi-rosta-na-495423 По информации Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, рынок хлебобулочной продукции в России по итогам 2025 года показал устойчивость и развитие новых продуктовых сегментов. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий, включая... Fri, 27 Mar 2026 08:07:09 +0300 https://sweetinfo.ru/news/novie-trendi-i-perspektivi-rosta-na-495423 https://sweetinfo.ru/news/good-grains-dizayn-upakovki-sochetayushchiy-chestnost-i-nostalgiyu-495354 Новый дизайн упаковки хлопьев Good Grains призван вернуть доверие потребителей, открыто демонстрируя состав и вызывая тёплые детские воспоминания. Американское брендинговое агентство Gel разработало концепцию, балансирующую между оптимиз... Thu, 26 Mar 2026 08:16:58 +0300 https://sweetinfo.ru/news/good-grains-dizayn-upakovki-sochetayushchiy-chestnost-i-nostalgiyu-495354 https://sweetinfo.ru/news/noviy-gost-na-beliy-hleb-razreshyonnie-495339 Потребители получат дополнительные гарантии качества и безопасности белого хлеба благодаря введению обновлённого государственного стандарта, который закрывает прежние правовые пробелы и устанавливает жёсткие требования к производству. До... Thu, 26 Mar 2026 08:09:46 +0300 https://sweetinfo.ru/news/noviy-gost-na-beliy-hleb-razreshyonnie-495339 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskih-sladostey-v-indiyu-i-495283 Значительным событием для российского экспорта стало возобновление поставок сахаристых кондитерских изделий в Индию и Ливию в 2025 году после перерыва с 2023 года. Основными покупателями этих товаров остаются страны ближнего зарубежья... Wed, 25 Mar 2026 08:32:18 +0300 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskih-sladostey-v-indiyu-i-495283 https://sweetinfo.ru/news/novaya-upakovochnaya-mashina-fpc6-ot-theegarten-495253 Для производителей шоколада и кондитерских изделий гибкость упаковочных процессов становится ключевым фактором снижения затрат и адаптации к быстро меняющемуся рынку. Компания Theegarten-Pactec представила модель FPC6, предназначенную... Wed, 25 Mar 2026 08:02:49 +0300 https://sweetinfo.ru/news/novaya-upakovochnaya-mashina-fpc6-ot-theegarten-495253 https://sweetinfo.ru/news/gidkie-podslastiteli-demonstriruyut-rost-na-145-v-2026-godu-495227 Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году. По словам Александры Гудилово... Wed, 25 Mar 2026 07:43:05 +0300 https://sweetinfo.ru/news/gidkie-podslastiteli-demonstriruyut-rost-na-145-v-2026-godu-495227